三水区市监局开展冷链食品安全检查

2022-05-09 10:26 来源:佛山日报

佛山新闻网讯 佛山日报记者吕小洁报道:“市民可以用微信扫描商品二维码,对进口冷链食品进行追溯。”近日,在三水广场卜蜂莲花超市进口水果区域,商品价格标签上均设置一张二维码,三水区市场监督管理局工作人员通过扫码,查验了产品入境、消毒、核酸、报关等相关信息。

当天上午,区市监局工作人员走进三水广场卜蜂莲花超市,开展冷链食品安全检查工作,重点对正在售卖的进口水果、雪糕等进行检查,以及检查该超市冷冻库是否落实常态化疫情防控措施,是否保持环境卫生整洁并定期消毒等。

据区市监局工作人员介绍,目前三水共有31个经营进口冷链食品的冷库,设在生产企业、超市、餐饮单位、农贸市场等场所,主要经营产品有进口水果、肉制品、水产品、食品生产原料等。

上述工作人员表示,目前,三水所有进口冷链食品都需要有“四证一码”才能入市销售,即入境货物检验检疫证明、集中监管仓出库证明、新冠病毒核酸阴性检测报告、消毒证明、随附追溯码。对于进口冷链食品经营者,还要求其严格落实“三区”管理,即实行清洁区、半污染区、污染区,并及时对环境、搬运工具等进行清洁消毒,避免交叉污染。同时要求设立人员健康监测、物品检测消毒、环境监测消毒三本台账,并分别登记核实。

此外,区市监局每周组织第三方核酸检验机构对进口冷链食品冷库、进口冷链食品、直接接触进口冷链食品从业人员等开展2次核酸检测。截至目前,三水区市场内所采集的食品、外环境及从业人员样本中新冠病毒核酸检测结果均为阴性。


(编辑:欧肖钰)

推荐阅读>